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인스턴트식품의 섭취가 성장기 아동에 미치는 영향과 아동의 인스턴트식품의 섭취를 감소시키기 위한 방안
(2,500원, 3 Page)
Ⅰ. 인스턴트식품의 섭취가 성장기 아동에 미치는 영향
1. 영양불균형을 초래
2. 미네랄을 녹여 뼈를 약화시킨다.
3. 소아비만초래
4. 식품첨가물로 인한 식품오염
5. 높은 나트륨함량
6. 트랜스지방의 문제
2. 아동의 인스턴트식품의 섭취를 감소시키기 위한 방안
1) 식품선택방법
2) 식품제공방법
3) 식습관 ..
등록일: 2011.04.18 | 등록자: qoo90033
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[보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오.
(2,500원, 12 Page)
1. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 개념
2. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 생산방법
(1) 아그로박테리움법
(2) 원형질세포법
(3) 입자총(Particle-gun)법
3. 유전자 조작(GM)의 역사
4. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 영향과 안전성 논란
5. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)에 대한 ..
등록일: 2011.04.06 | 등록자: ymiscta
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[영양과건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
(2,500원, 11 Page)
1. HACCP의 정의
2. HACCP 도입의 필요성
3. HACCP의 개념
4. HACCP의 역사적 배경
5. HACCP의 역사
♧ HACCP 이해 - 알기 쉽게 풀이
6. HACCP제도에서 관리되어야 할 위해란
7. HACCP 시스템 수행절차
8. HACCP 제도의 특징
9. HACCP 적용방법
10. HACCP 도입의 효과
11. HACCP 적용현황
12. 우리나라에서 HAC..
등록일: 2011.04.06 | 등록자: ymiscta
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[보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오.
(2,500원, 6 Page)
1. GMO의 정의
2. GMO의 정점과 단점
1) 장점
2) 단점
3. GMO의 개발 배경
4. GMO 표시제
1) 정의
2) 각국의 GMO 표시제 현황
5. GMO안전성 논란의 사례
6. GMO사용에 대한 나의 생각
등록일: 2011.04.05 | 등록자: qoo90033
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[영양과건강] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오
(2,600원, 19 Page)
1. 들어가며
2. HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)의 개념
3. HACCP의 역사와 배경
4. 우리나라의 도입
5. HACCP의 목적과 원칙
6. HACCP 선행요건 개요
7. HACCP 선행요건프로그램의 요건(개발·적용·개선조치·유지관리)
1) 선행요건 프로그램 개발
2) 선행요건프로그램 적용
3) 선행..
등록일: 2011.04.05 | 등록자: qoo90033
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아동의 영양 권장량의 설정방법과 그에 따른 영양소의 급원식품에 대해 설명하시오
(3,000원, 8 Page)
1. 영양권장량의 개념과 의미
2. 아동의 영양권장량
3. 시기별 품목별에 따른 아동의 영양 권장량의 섭취량과 설정방법
1) 미취학 아동기의 영양권장량 설정방법
2) 단백질
3) 당질
4) 지방
5) 무기질과 비타민
4. 아동의 영양권장량
1) 영양권장량(RDA)
2) 영유아의 영양소 필요량
5. 아동기의 영양권..
등록일: 2011.03.26 | 등록자: qoo90033
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