Ⅰ. 마약일반 1. 마약의 역사 1) 인류사의 시작에서부터 존재하는 도취제 2) 고대시대의 약물사용 3) 서구사회로의 전달 2. 마약의 종류 Ⅱ. 마약의 문화사적 의미 1. 서양사회에서의 마약 1) 부르주아 계층 (19세기 초) 2) 지식인 계층 (19세기 초) 3) 노동자 계층 (19세기 초) 4) 19세기 후반의 양상 5) 20..

등록일: 2010.02.25 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 마약,  마약역사,  기호식품,  담배,  커피

1. 중상주의 무역이론과 고전학파의 무역이론은 어떻게 다른가? 2. 헥셔 - 오린 무역이론은 비교우위를 어떻게 설명하고 있는가, 그리고 무역이 진행되면 생산요소가격의 격차는 커지게 되는가, 아니면 작아지게 되는가? 3. WTO는 GATT와 어떤 점에서 어떻게 다른가? 4. 지역무역협정의 발전단계인 자유무역협정, ..

등록일: 2010.02.24 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 국제통상개론,  중상주의 무역이론,  헥셔,  지역무역협정,  기술격차이론

Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 초콜릿의 역사 1. 구세계에서의 초콜릿 2. 유럽에서의 초콜릿 3. 현재의 초콜릿 Ⅲ. 초콜릿에 대한 생각 1. 강장제 2. 성욕항진제(Aphrodisiaque) 3. 약재 Ⅳ. 초콜릿과 계급 1. 남부 카톨릭 귀족층 2. 북부프로테스탄트 중산층 3. 프롤레타리아 계급 Ⅴ. 초콜릿과 다른 기호품과의..

등록일: 2010.02.23 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 초콜릿,  초콜릿역사,  초코렛,  기호품,  초콜렛

1. 향신료란? 2. 유럽에서의 향신료 3. 은과 맞먹는 향신료의 가격 4. 귀족사회에서의 계급의 상징 5. 신항로의 개척과 근대의 시작 6. 향신료 위상의 변화 - 희소성의 상실 7. 결론 - 향신료를 통해 본 계급과 희소성의 문화

등록일: 2010.02.23 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 향신료,  희소성,  향신료,  기호품역사,  중세유럽 향신료

1. 향신료의 시초 2. 향신료의 기능 1) 감각기능 2) 소화흡수기능 3) 대사조절 기능 4) 순환기의 기능 5) 일반작용 3. 향신료의 분류 1) 매운맛 향신료 2) 방향성 향신료 3) 착색성 향신료 4) 종자류 향신료 5) 향초류(Herbs) 6) 파류 7) 기타 동양풍 향신료 4. 중세 유럽에서의 향신료의 가치 ..

등록일: 2010.02.23 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 향신료,  기호품,  향신료,  귀족계급,  향신

Ⅰ. 서론 - 조선 후기의 미술과 정선의 출현 1. 조선 후기 미술사 1) 시대적 배경 2) 후기 회화의 새 경향과 정선의 출현 Ⅱ. 본론 - 정선의 생애와 작품연구 1. 정선의 생애 2. 겸재 정선과 진경산수화 Ⅲ. 결론 - 정선에 대한 평가와 화단에 미친 영향 1. 정선이 미친 영향 2. 평가

등록일: 2010.02.21 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 정선,  겸재정선,  진경산수화,  진경산수, 

1. 대두의 활용용도 1) 콩 2) 콩의 종류 3) 콩의 효능 2. 대두이용식품 1) 두부 2) 두유 3) 콩나물 4) 유부, 동(凍)두부 5) 대두의 발효식품 (1) 된장 (2) 간장 3. 두류의 종류 및 특성 1) 팥 2) 녹두 3) 완두 4) 땅콩 5) 강남콩

등록일: 2010.02.19 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 두류,  콩,  대두,  두류,  메주

1. 달걀의 역사 2. 달걀의 구조 1) 알껍질(난각) 2) 알껍질막 3) 난백 4) 난황 3. 달걀의 이화학적 성질 1) 비중 2) 동결점 3) 수소이온농도 4. 품질 판정법 1) 외관상의 판정 2) 신선도 및 껍질의 상태 5. 달걀의 용도 6. 달걀의 조리성 7. 달걀음식의 조리원리 8. 달걀의 영양 9. 달걀..

등록일: 2010.02.19 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 달걀,  난류,  달걀음식,  계란, 

1. 우유의 기원 2. 유공급 동물의 종류 3. 우유의 구성성분 4. 우유의 맛 5. 우유의 조리성 6. 우유를 조리할 때의 문제점 7. 우유가 든 음식의 취급상 주의점 8. 우유의 유통과정 9. 유제품

등록일: 2010.02.19 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 우유,  우유성분,  유제품,  , 

1. 새로운 기호품의 등장 2. 부르주아적 ‘커피’와 프롤레타리아적 ‘브랜디’ 3. 결론

등록일: 2010.02.19 | 등록자: tnswkqkr

키워드: 기호품,  커피계급,  커피,  브랜디,  포도주