일본의 음주문화

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문서 요약정보

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	저작시기: 2010/01
	추천독자: 전체
	등록인: khsfree21

	카테고리: 레포트 > 인문어학
	파일제목: 일본의 음주문화.hwp
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	자료번호: #131890

문서 상세정보

소개글


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	1. 일본의 술 1) 술의 종류 2) 소주에 사와 3) 위스키엔 미즈와리 4) 한국과 비슷한 와인 5) 일본 샐러리맨들의 1회 술값 6) 술안주의 종류 2. 일본의 술집 1) 이자카야 2) 클럽 3. 일본사람과 술 1) 술을 마시는 이유 2) 술값 계산 4. 일본인의 주도 5. 과제를 마치면서

분문내용


	1. 일본의 술 한국에서는 흔히 정종이라 하여 일본 술을 총칭하고 있다. 일본의 술은 지방마다 다양하다. 일본의 술을 단순하게 [오사께] 또는 [淸酒(세이슈)]라 부르기도 한다. 마사무네로는 거의 통하지 않는다. 일본 술에는 각 지방마다 그 지방 고유의 술이 있는데 이를 [地酒(지자께)]라 부르고 있다. 그 종류는 많이 있으며 각각의 특색을 갖고 있다. 1) 술의 종류 [히야]와 [아쓰캉] 일본 술을 차게 해서 마시는 것을 [히야]라 하고, 데워서 마시는 것을 [아쓰깡]이라한다. 보통 여름에는 [히야]로 , 추운겨울에는 [아쓰깡]으로 해서 마신다. [히야]는 보통 컵으로 마시지만, 아쓰깡일 경우에는 [돗구리]병에 넣고 데워서 [오조코]라는 정종잔으로 마신다. 그리고 조금 더 신경을 쓴 술집에서는 [히야]를 주문하면 나무로 만든 잔에 채워주는 경우도 있다. 이것은 나무향과 술향이 어우러져 표현할 수 없을 정도의 맛을 낸다. 2) 소주에 사와 소주는 일본어로 [쇼우쮸]라 한다. 한국처럼 스트레이트로 마시거나, 혹은 멕소롱이나 오이를 넣어서 마시는 경우는 거의 없다. 대개는 [사와]라는 탄산음료를 섞어서 마신다. 사와는 여러 종류가 있어서 레몬사와, 매실사와(우메와리)등이 있다. 여성에게 특히 인기가 있다. 또한 우롱차를 섞어서 마시는 사람도 있다. 대개는 얼음을 넣어서 커다란 컵으로 마시곤 한는데, 추울 때에는 뜨거운 물로 희석하여 마시기도 한다. 마시기 쉬운 탓에 많이 마시게 되지만 과음하지 않도록.

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