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파리바게트의 마케팅전략과 4P분석 및 마케팅성공사례 |
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문서 요약정보 |
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판매가격: 1,000원 (4page) |
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저작시기: 2010/01 |
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추천독자: 전체 |
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등록인: tnswkqkr |
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문서 상세정보 |
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| 소개글 |
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| 목차 |
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1. 제품(Product)
2. 가격(price)
3. 프로모션(promotion)
4. 유통(place)
5. 파리바게트의 성공요인
6. 보완점 및 개선사항
1) 장기적인 기술개발노력
2) 과학적 출점전략
3) 다양한 프로모션 전략추진
4) 체험 마케팅의 강화
5) 젊은 층의 지속적 관심 촉진
6) 해피포인트 카드의 활용을 통한 고객관리유지 |
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| 분문내용 |
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1. 제품(Product)
① 신선함
BAKE-OFF시스템 도입과 1일 2회(생산제품은 아침, 냉동제품은 오후) 배송체제의 물류시스템으로 소지자들에게 갓 구운 신선한 빵을 제공한다.
② 제품의 다양성
파리바게트의 제품 분류를 보면 빵류, 케익류, 기타 상품류의 3가지 상품군을 기본으로 하여 빵류을 세부분류하면 간식용, 도우넛, 샌드위치, 식빵, 파이나 페스츄리, 프랑스빵 등으로 구분된다. 이처럼 총 410여가지 이상의 다양한 제품으로 제품라인의 폭과 깊이를 모두 충족하고 있다. 또한 지속적인 신제품 개발을 통해 소비자의 다양한 맛과 건강에 대한 욕구를 충족시켜주고 있다.
③ 시장 선도형 제품 및 독특한 제품 개발방법
파리바게트는 90년대 초반 ‘생크림 케이크’와 ‘무스케이크’의 개발로 케이크시장의 새로운 변화를 주도하거나‘프리미엄 바게트(Premium Bague-tte)의 개발로 30분 이내에 제작가능하며 더욱 신선한 식감을 느낄 수 있는 바케트의 출시하는 등 시장 선도형 제품개발에 앞장서고 있다. 또한 샌드위치 공모전을 통한 새로운 아이디어 도출을 유도, 케이크 실명제를 통해 품질향상은 물론 고객의 신뢰도를 높이는 노력을 통해 다양한 제품개발방법을 추구한다.
2. 가격(price)
① 가격의 이원화
파리바게트는 고품질의 베이커리 제품으로 고가격정책을 실시하고 있지만, 유인 상품과 전략 상품에 의한 가격 결정을 통해 유인상품을 통한 소비자 만족과 전략상품인 고부가가치 상품을 통해 이익창출효과를 얻고 있다. |
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| 참고자료 |
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