음식문화와 계급과의 관계

레포트

일반논문

표지/서식

방송통신대

자료등록

ID저장

보안접속

ID/비밀번호 찾기

회원가입


	레포트

	일반논문

	방송통신대

	표지/서식

	영어레포트

	취업자료

HOME

레포트

인문어학

음식문화와 계급과의 관계

ㆍ최대 10페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

ㆍ문서의 이미지를 클릭하시면 더욱 자세한 내용을 보실 수 있습니다.(단, 4페이지 이하 자료 제외)

문서 요약정보

	판매가격: 1,000원 (5page)
	저작시기: 2010/01
	추천독자: 전체
	등록인: tnswkqkr

	카테고리: 레포트 > 인문어학
	파일제목: 음식문화와 계급.hwp
	다운로드: 구매 후 다운로드 페이지 이동하기
	자료번호: #149000

문서 상세정보

소개글


	해당 자료는 로그인 및 회원가입 후 구매하실 수 있습니다.


	없음

분문내용


	유럽은 다양한 나라들로 구성되어 있는 대륙이다. 유럽에 대한 나의 생각을 언어로서 표현하자면 ‘각양각색의 특성들이 합쳐져 하나의 큰 힘을 발휘하는 하나의 집합체’ 라고 할 수 있다. 유럽의 크고 작은 여러 나라들로 이루어져 있다. 그렇기 때문에 각 나라마다 유사한 특성도 있겠지만 각 나라만의 고유한 특성들이 더욱 눈에 띈다. 이런 다양성을 내포한 유럽이라는 집합체를 나는 감히 ‘음식’이라는 키워드를 통해, 큰 맥락으로 살펴보고자 한다. 음식은 유럽뿐만 아니라 세계의 모든 나라, 아니 생명체가 존재하는 어느 곳에서나 필수 불가결한 요소일 것이다. 음식은 생존의 가장 필수적인 전제조건 중 하나이기 때문이다. 하지만 인간과 동물은 음식을 대하는 것에 있어 차이점이 있다. 동물은 생존의 수단으로서만 음식을 필요로 하지만 인간은 생존의 수단으로서 뿐만이 아니라, 또 다른 욕구를 충족시키기 위해서도 음식을 사용하기 때문이다. 여기서 말하는 욕구에는 맛있는 음식을 먹음으로써 느끼는 쾌락의 욕구와 진귀한 음식을 통해서 얻는 과시의 욕구 등이 있다고 볼 수 있다. 음식을 먹고 마시는 행위는 아주 단순한 것이지만, 무엇을 먹을지, 얼마나 먹을지, 어떻게 먹을 것인가 하는 문제는 단순히 개인적인 차원을 넘어서 사회적·문화적·정치적·계층적인 요소가 개입하기 때문이다. 지금부터 나는 인간이 음식에 대해 가지고 있는 과시의 욕구를 중점적으로 살펴보고자 한다. 그리고 그 범위를 유럽이라는 공간으로 제한하고자 한다. 유럽 문화권에 속하는 인간들이 음식을 어떻게 인식하였으며, 이로 인해 어떤 현상들이 나타나게 되었는지 알아보고자 한다. 『유럽의 음식문화』라는 책의 저자인 ‘맛시모 몬타나리‘는 유럽의 역사를 ‘음식’이라는 관점에서 한마디로 “기근과 풍요의 반복” 이라고 표현하였다. 음식물이 적을 때에는 먹을 수 있는 것은 닥치는 대로 먹었고, 음식물이 많을 때에는 여유롭게, 풍족하게 먹을 수 있었다는 것이다. 즉, 사람들은 기근의 시대이든 풍요의 시대이든 나름대로 그들이 먹을 수 있는 한 “잘” 먹으면서 문화적·지역적·경제적인 차이와 더불어 계층간의 차이에 따른 다양한 음식문화를 만들어 왔다고 그는 이야기하였다.

참고자료

레포트대행

레포트마켓에서는 1:1 맞춤형 레포트작성 서비스 를 제공합니다.

"남들과 차별화 된 레포트!"

오직 세상에 하나뿐인 레포트 를 원하시는 경우, 주소줄 클릭 또는 상담 문의바랍니다.

저작권정보


	위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트마켓은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료등록자에게 있습니다. 레포트마켓의 모든 콘텐츠 정보 및 게시물은 저작권의 보호를 받습니다. 무단 전재·복사·배포를 금합니다. 해당 자료를 무단으로 배포시 저작권법으로 처벌받을 수 있으며 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 신고센터 를 이용해 주시기 바랍니다.

자료평가보기