21세기 유망산업과 사업전략(외식산업)

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21세기 유망산업과 사업전략(외식산업)

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	21세기 유망산업과 사업전략(외식산업)을 조사한 자료입니다. 외식산업을 중심으로 조사하였습니다. 좋은 자료로 활용하세요.


	1. 서론 2. 외식산업의 전망 3. 패스트푸드 진출 4. 청소년세대들의 소비성향 5. 시장 진출의 어려움 6. 새로운 형태의 사업 구상 7. 패스트푸드 사업진출을 위한 전략 (1) 패스트푸드에 대한 소비자 행동 분석 및 마케팅 (2) 패스트푸드점을 찾는 이유? (3) 표적시장 설정 (4) Positioning (5) 4P 전략 ① PRODUCT ② PRICE ③ PLACE ④ PROMOTION

분문내용


	우리는 지금 수없이 넘쳐 나는 상품과 다양한 제품 더미 속에서 살아가고 있다. 더불어 시장에서의 소비자의 욕구와 유행이 다양해 져가고, 급변화 되어가는 시대를 살고 있다. 이와 더불어 우리의 삶이 소비의 연속성 상에 있다고 해도 과언은 아닐 것이다. 즉, 우리의 삶과 소비는 불가분 관계를 형성한다고 말할 수 있다. 그렇다면 과연 우리의 삶이 어떠한 변화를 맞아가며 그에 따라 어떠한 산업이 과연 소위 뜨는 산업이 될 것인지? 그리고 진출한다면 어떠한 형태로 어떤 산업에 진출할 것인지 알아보자. 본인은 다양하고 광범위한 소비자들의 시장 중에서 우리의 생활에서 제외 할 수 없는 의. 식. 주중에 식에 관련된 즉, 식생활에 대한 소비자들의 행동 변화를 이야기 해보려 한다. 대부분의 직장인들은 최소한 하루 한끼 내지 두 끼의 식사는 밖에서 하게 된다. 게다가 맞벌이 부부가 증가하고 있으며 가족 형태도 핵가족이 보편화됨에 따라 가족 단위로 외식을 할 기회가 많아지고 있다. 특히 이전에는 그저 허기진 배를 채우기 위한 것으로 한끼를 `때우던` 것이, 점차 소득이 높아지면서 이제는 음식을 `즐기는` 것으로 변해 가고 있으며, 이에 따라 외식산업이 각광을 받는 산업이라고 말할 수 있다.

참고자료


	청소년 교육개론 권이종저 교육과학사 http://univ.kcue.or.kr/service/job/b_13.asp http://www.goslark.com/goslark.html http://www.adchannel.co.kr/other/cpr/3/3_2.htm http://krayeonsu.com/sub3/1/1-7.asp (한국음식업중앙회) http://my.dreamwiz.com/dew2000/htm/biz/ngene.htm http://agsearch.snu.ac.kr/thinkfood/upload/외식/fs4.htm http://www.nso.go.kr/ (통계청)

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