|
HOME |
|
·¹Æ÷Æ® |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
ÀνºÅϽº½ÄÇ° ¼ººÐºÐ¼® |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 1,000¿ø (6page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2010/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: Àüü |
|
µî·ÏÀÎ: idjyh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
*¿µ¾ç°È ¹Ð°¡·ç *¼Ò¸ÆºÐ *¹é¼³ÅÁ *¼îÆ®´×(ÆʺκаæÈÀ¯-¼öÀÔ»ê;´ëµÎ) *Á¤Á¦°¡°øÀ¯Áö *¹°¿³ *D-¼Ò¸£ºñÅç¾× *ÄÚÄھƺи», ÄÚÄھƸŽº * À¯´ç *¿þÀÌÆ۹̿¡ÀÌÆ® ÆÄ¿ì´õ *È¥ÇÕÅ»ÁöºÐÀ¯ *¹ßÈ¿ÁÖÁ¤ *»ýÅ©¸² *ÀüÁöºÐÀ¯ *°¡°øÀ¯ *»êµµÁ¶ÀýÁ¦ *Á¤Á¦¼Ò±Ý *ÀâÈ²Ü *³°¢Ä®½· *À¯ÈÁ¦ *¾×»ó°ú´ç *°ú½ÇÁÖ *È¥ÇÕÁ¦Á¦(ÁÖÁ¤,Á¥»ê) *ÇÕ¼ºÂøÇâ·á |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
*¼Ò¸ÆºÐ : ¹Ð°¡·ç¿Í °°Àº¸».
¡¤ ¼Ò¸ÆºÐÀÇ Á¦Á¶°øÁ¤ 1)Á¤¼±°øÁ¤ : ¿ø·á¹Ð ÀÌ¿ÜÀÇ À̹°Áú, ÀÔÀÚµîÀ» ¼±º°, Á¦°ÅÇÏ´Â °øÁ¤ 2)Á¶Áú°øÁ¤(Conditioning) : ¹ÐÀÇ Á¶°Ç¿¡ µû¶ó È¿À²ÀÌ º¸´Ù À¯¸®Çϵµ·Ï Á¦ºÐÇÏ°í, ¼öºÐÀ» Á¶ÀýÇϱâ À§ÇØ Àû´çÈ÷ °¡¼ö, °ÇÁ¶, °¡¿ÇÏ´Â °øÁ¤ 3)Æļâ, »çº° : Á¤¼±, Á¶ÁúµÈ ¹ÐÀ» °¡·ç¿Í ¹Ð±â¿ï·Î ºÐ¸®ÇÏ´Â °øÁ¤ 4)Purification : Æļâ°øÁ¤À¸·Î ¾ò¾îÁø MiddlingÀ¸·Î ºÎÅÍ ¼ø¼öÇÑ ¹èÀ¯Á¶¸³À» ¾ò±â À§ÇÑ °øÁ¤ 5)ºÐ¼â, »çº°, ¿µ¾ç°È, Ç¥¹é, »ìÃæó¸® : Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»óÀ» À§ÇÏ¿© ó¸®ÇÏ´Â °øÁ¤ ¡¤¼Ò¸ÆºÐÀÇ Ç°Áú¿äÀÎ ¼Ò¸ÆºÐÀÇ Ç°ÁúÀº Á¦ºÐ¼º°ú 2Â÷°¡°ø¼ºÀ¸·Î ³ª´ ¼ö ÀÖ´Ù Á¦ºÐ¼ºÀ¸·Î´Â ¾çÁúÀÇ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¸¹ÀÌ Ã¤ÃëÇÏ´Â ¿©ºÎ, ÇùÀâ¹°ÀÇ È¥ÀÔÁ¤µµ, ¹Ð¸³ÀÌ °ÇÀüÇÑ °Í ¼öºÐ·®ÀÌ Àû°í ¹èÀ¯ºÎ°¡ ¸¹Àº°ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ Ç°ÁúÀÌ µÈ´Ù. 2Â÷ °¡°ø¼ºÀ¸·Î¼ ¿ä±¸µÇ´Â Ç°ÁúƯ¼ºÀº ¿ëµµ¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸, ´Ü¹éÁú·®°ú ±× ¼ºÁú, ÀüºÐÀÇ ¼ºÁúÀÌ ±× ¿ëµµ¿¡ ÀûÇÕÇÑ °Í È¿¼ÒÀÇ È°¼ºµµ°¡ ³·À» °Í µîÀÌ´Ù. ¼Ò¸ÆºÐÀÇ Ç°ÁúÀº ÃÖÁ¾Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â Á¦Á¶°øÁ¤ÇÏ¿¡¼ °¡Àå °áÁ¦ÀûÀ¸·Î ÁÁÀº Á¦Ç°À» ±ÕÀÏÇÏ°Ô »ý»ê ÇÒ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀ¸·Î Á¤ÀǵȴÙ.
*¹é¼³ÅÁ :¼³ÅÁÀº »çÅÁ¼ö¼ö³ª »çÅÁ¹«¸¦ ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ¸¸µå´Âµ¥, °¡°øÇϱâ ÀÌÀüÀÇ ¿ø´ç(ê«ÓØ)Àº ³ë¸£½º¸§ÇÑ ºû±òÀ» ¶ì°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ¿ø´çÀ» ½¡ µîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Á¤Á¦ÇÏ°í °ÇÁ¶½ÃÄѼ °áÁ¤À» ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼ È°¼ºÅº(üÀàõ÷©)ÀÌ ¿ø´çÀÇ ºÒ¼ø¹°°ú ÇÔ²² »ö¼Òµµ ÇÔ²² Á¦°ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ Èò»öÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çؼ óÀ½ »ý»êµÇ´Â °ÍÀÌ ¼öÅ©·Î¿À½º(sucrose)¸¸ ³²Àº, 99% ÀÌ»ó ¼ø¼öÇÑ ¹é¼³ÅÁÀÌ´Ù. ºÐ¸» ¶Ç´Â ¾×üÀÇ ÇüÅ·Π°ø±ÞµÇ´Âµ¥ ºÐ¸»Àº °áÁ¤ÀÇ Å©±â°¡ ¾Ë¸Â¾Æ ¸ðµç ¿ä¸®¿¡ ÀÌ¿ëÇϱâ ÁÁÀ¸¸ç Àß ³ìÁö¸¸ ½±°Ô µ¢¾î¸®ÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ±¤ÅÃÀÌ ÀÖ¾î »çÅÁÀ̳ª Á©¸®, °úÀÚ µîÀ» ¸¸µå´Âµ¥ »ç¿ëµÇ¸ç, ±ò²ûÇÑ µÞ¸ÀÀ¸·Î ½ÄÇ° ¹× À½·á¼öÀÇ Á¦Á¶ µî¿¡ »ç¿ëµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|