|
HOME |
|
·¹Æ÷Æ® |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
¿øÀ¯°Ë»ç - ¼¼±Õ¼ö °Ë»ç |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 500¿ø (3page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2010/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: Àüü |
|
µî·ÏÀÎ: idjyh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
(1) Ç¥ÁØÇÑõÆãÆǹè¾ç¹ý(standard agar Plate count method)
(2) ¼¼±ÕÀ» Á÷Á¢ °è¼öÇÏ´Â ¹æ¹ý (°¡) Á÷Á¢Çö¹Ì°æ¹ý(direct microscopic count method) (³ª) Bactoscan technique
(3) ¼¼±ÕÀÇ È°¼ºµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ý (°¡) Impedance method (³ª) ATP method
(4) ¼¼±Õ¼ö °Ë»çÀåºñÀÇ Ç¥ÁØÈ |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ¿øÀ¯(raw milk)ÀÇ ¿À¿°°ú ±× ¹æÁö´Â ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°ÀÇ Ã³¸®°¡ °ø°ú ±× Ç°Áú°ü¸® ¸é¿¡¼ ¸Å¿ì Áß¿äÇϸç, ¿øÀ¯ÀÇ ¹Ì»ý¹° ¿À¿°Á¤µµ´Â ÃÖÁ¾Á¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î Á¿ìÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¿øÀ¯ÀÇ ¹Ì»ý¹° ¿À¿°Àº Á¥¼ÒÀÇ À¯¹æ³»¿¡ ħÀÔ µÈ ¹Ì»ý¹° ¶Ç´Â ÂøÀ¯°úÁ¤ ¹× ÁýÀ¯°úÁ¤¿¡¼ÀÇ ¿À¿°ÀÌ ÁÖ¿äÇÑ °ÍµéÀÌ´Ù. ¿øÀ¯³»ÀÇ ¹Ì»ý¹°Àº ÁÖ·Î ±×¶÷¾ç¼º±Õ°ú ±×¶÷À½¼º±ÕÀ̸ç, ±×¿Ü¿¡µµ È¿¸ð(yeast), °õÆÎÀÌ (mold) µîÀÌ Á¸ÀçÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌµé ±ÕÀº À¯Á¦Ç°¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÇ¹Ç·Î À§»ýÀûÀÎ Ãø¸é°ú À¯Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áúº¸ÀåÀ» À§Çؼµµ ¿øÀ¯Áß ¼¼±Õ¼ö¸¦ ¾ö°ÝÈ÷ ±ÔÁ¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ¿øÀ¯ÀÇ ¼¼±Õ¼ö °Ë»ç´Â ¿ìÀ¯ÀÇ »ý»ê°ú ÀúÀå°úÁ¤ÁßÀÇ À§»ý»óŸ¦ Æò°¡ÇÏ°í, »ì±Õ ÈÄ »ýÁ¸ÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÌ À¯Á¦Ç°ÀÇ Ç°Áú¿¡ ¹ÌÄ¥ ¿µÇâÀ» ÆÇ´ÜÇϱâ À§Çؼ ¹Ýµå½Ã ¼öÇàµÇ¾îÁ®¾ß ÇÑ´Ù. ¼¼±Õ¼ö °Ë»ç¹ý¿¡´Â ¼¼±Õ Áý¶ôÀ» ÃøÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ý°ú ¼¼±ÕÀ» Á÷Á¢ °è¼öÇÏ´Â ¹æ¹ý, ¼¼±ÕÀÇ È°¼ºµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ý µîÀÌ ÀÖ´Ù.
(1) Ç¥ÁØÇÑõÆãÆǹè¾ç¹ý(standard agar Plate count method) Ç¥ÁØÇÑõÆòÆǹè¾ç¹ý¿¡ ÀÇÇÑ ¼¼±Õ¼ö ÃøÁ¤Àº Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÏÁ¤ÇÑ ¹è¼ö·Î Èñ¼®µÈ ¿ìÀ¯¸¦ ¹èÁö¿¡ Á¢Á¾ÇÏ¿© 30¡É¿¡¼ 72½Ã°£ ¹è¾çÇßÀ» ¶§ Áý¶ôÇü¼º´ÜÀ§(colony forming unit)¸¦ °è»êÇÔÀ¸·Î½á ¿ìÀ¯ÁßÀÇ »ý±Õ¼ö¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î¼ ±× ¼ø¼´Â ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
(°¡) Ç¥ÁØÆòÆÇÇÑõ¹èÁö(Plate Count Agar) 23.5gÀ» »ï°¢ÈĶó½ºÅ©¿¡ ³ÖÀº ´ÙÀ½ Áõ·ù¼ö 1,000ml ¸¦ °¡ÇÏ¿© Àß ¿ëÇؽÃÄÑ 121¡É¿¡¼ 15ºÐ°£ °í¾Ð ¸ê±ÕÇÑ ÈÄ 44¡46¡É µÇ°Ô Á¶Á¤ÇÑ Ç׿¼öÁ¶¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|