호텔종류, 호텔조직, 프론트 오피스 역할, 식음료서비스의 특징

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호텔종류, 호텔조직, 프론트 오피스 역할, 식음료서비스의 특징

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문서 요약정보

	판매가격: 900원 (4page)
	저작시기: 2010/01
	추천독자: 전체
	등록인: jojinho

	카테고리: 레포트 > 경영경제
	파일제목: [경영] 호텔종류, 호텔 조직, 프론트 오피스 역할, 식음료 서비스.hwp
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	자료번호: #258820

문서 상세정보

소개글


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	호텔의 종류 호텔의 조직 호텔 조직의 디자인 식, 음료 서비스

분문내용


	호텔의 종류 호텔도 서비스나 시설의 수준과 가격에 따라 여러 가지 종류로 나누어진다. 흔히 말하는 별 5개짜리 최고급 호텔부터 호텔 중에서 가장 저급인 플로 텔까지...공항근처에 있는 특수한 호텔 에어 텔과 회의를 하기 위해 모인 사람들을 위한 컨벤션호텔 등, 각각의 호텔 종류별로 어떠한 특징이 있는지 정리했다 호텔에는 일반호텔,가족호텔,민속호텔,수상관광호텔,등으로 나뉘어져있고 장기체제고객을 대상으로 하는 아파트먼트 호텔도 있다. 모든 객실이 스위트룸으로 되어서 주방, 침실, 거실, 욕실 등으로 나뉘어져있는 올 스위트 호텔도 있다. 우리나라에는 일반호텔이 대부분이다. 등급제를 시행하는 호텔은 일반 호텔이다. 일반호텔은 대부분 알고 있는 쉐라톤 워커일 호텔이나.. 조선호텔.. 신라호텔.. 등등 도심에 있고 휴양지에 있는 그런 호텔이다. 우리나라에서 호텔 등급은 무궁화로 표기하고 있다. 특1급, 특2급 1급 2급 3급으로 나뉘어져있습니다. 호텔 현관 앞에 보면 초록색 바탕에 금색의 무궁화 개수로 등급이표시가 되어 있다. 특1,2급은 금색바탕에 금색무궁화로 표기되어있습니다. 무궁화는 5개가 제일 높은 등급인데 현재 우리나라에 유일하게 무궁화 6개짜리 호텔이 얼마 전 생겼다. 쉐라톤 워커일 안에 있는 호텔인 W호텔입니다. 호텔은 등급은 개관 할 때 심사위원들에 의해서 정해지고 한번 정한 등급은 계속 가는 것이 아니라 매 3년마다 다시 심사를 해서 정한다. 또 호텔에 특별한 사정이나 사유가 있을 때 다시 정한다.

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