|
HOME |
|
¹æ¼ÛÅë½Å´ë |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
[¹æÅë´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú 4Çг⠽ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ BÇü] Æ÷µµ´çÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ½ÄÇ°Á¦Á¶¿Í °ü·Ã ÀÖ´Â À¯È¿¹°ÁúµéÀ» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¾î¶»°Ô ¹ßÈ¿ »ý»êÇÏ´ÂÁö ¼³¸íÇϽÿÀ. |
|
|
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 2,500¿ø (10page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2010/10 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: Àüü¹æÅë´ë»ý |
|
µî·ÏÀÎ: aklal16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
[¹æÅë´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú 4Çг⠽ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ BÇü] Æ÷µµ´çÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ½ÄÇ°Á¦Á¶¿Í °ü·Ã ÀÖ´Â À¯È¿¹°ÁúµéÀ» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¾î¶»°Ô ¹ßÈ¿ »ý»êÇÏ´ÂÁö ¼³¸íÇϽÿÀ.
<¸ñ Â÷>
¥°. ¹Ì»ý¹°°ú ¹ßÈ¿ 1. ¹Ì»ý¹°ÀÇ °³³ä 1) ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¤ÀÇ 2) ¹Ì»ý¹°ÀÇ Æ¯Â¡ 3) ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù
2. ¹ßÈ¿ÀÇ °³³ä 1) ¹ßÈ¿ÀÇ Á¤ÀÇ 2) ¹ßÈ¿ÀÇ °úÁ¤ 3) ¹ßÈ¿ÀÇ ÀÇÀÇ
¥±. Æ÷µµ´ç°ú ¹ßÈ¿°¨¹Ì·á 1. Æ÷µµ´ç 2. ¹ßÈ¿°¨¹Ì·á
¥². Æ÷µµ´çÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ½ÄÇ°Á¦Á¶ À¯È¿¹°Áú 1. Á¥»ê°ú ¹ßÈ¿À¯ 2. ´©·èÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÀüÅëÁÖ »ý»ê 3. Æ÷µµ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á »ý»ê 4. ´ç¹ÐÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ·³ÁÖ »ý»ê 5. ¹ßÈ¿³ìÁó°ú ¹è¾çü »ý»ê
<Âü°í¹®Çå>
|
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
¥±. Æ÷µµ´ç°ú ¹ßÈ¿°¨¹Ì·á
1. Æ÷µµ´ç Æ÷µµ´çÀº ¿µ¾ç »ý¸®»ó °¡Àå Áß¿äÇÑ ´çÀ̸ç À¯¸®»óÅ·εµ ¿©·¯ °¡Áö ½ÄÇ° ƯÈ÷ °ú½Ç·ù¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ Æ÷µµ¿¡ ¸¹¾Æ¼ Àü °íÇüºÐÀÇ ¹Ý ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç µ¿¹°ÀÇ Ç÷¾× ¼Ó¿¡µµ Ç×»ó µé¾î ÀÖÀ¸¸ç ÀÎüÀÇ Ç÷¾× ¼Ó¿¡´Â ¾à 0.1%°¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ µÈ´Ù. ÀüºÐÀ» »ê ¶Ç´Â È¿¼Ò·Î °¡¼öºÐÇؽÃÄÑ ¸¸µå´Â Æ÷µµ´çÀÇ ¼ö¿ë¾×Àº ¾à»ê¼º¿¡¼ ºñ±³Àû ¾ÈÁ¤Çϸç ÃÖÀû¾ÈÁ¤ pH´Â 3-4ÀÌ´Ù. ¼³ÅÁÀº 10% ÀüÈÄÀÇ ¿ë¾×ÀÌ °¨¹Ì°¡ Á¦ÀÏ ³ôÀ¸³ª Æ÷µµ´çÀº ³óµµ°¡ ÁøÇÒ¼ö·Ï °¨¹Ì°¡ ÃÖ´ë·Î ¹ßÈֵȴÙ. ´õ¿î À½·á¿¡ Àû´çÇÑ ¼³ÅÁ°ú´Â ´Þ¸® Æ÷µµ´çÀº ³ÃÀ½·á¿¡ Àû´çÇÑ °¨¹Ì·áÀÌ´Ù. ¼³ÅÁÀÇ °áÁ¤È¸¦ ¹æÁöÇÏ¿© »ïÅõ¾ÐÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°ÀÇ ÀúÀ强À» Áõ´ë½ÃŲ´Ù.
2. ¹ßÈ¿°¨¹Ì·á 1) À̼ºÈ´ç(High Fructose Corn Syrup) Æ÷µµ´çÀ» À̼ºÈÇÏ¿© °ú´çÀ¸·Î Á¦Á¶ÇÏ·Á´Â ³ë·ÂÀº 1895³â ¿À½ºÆ®¸®¾Æ¿¡¼ ¾ËÄ®¸® À̼ºÈ¹ýÀÌ ¹ß°ßµÇ¸é¼ ½ÃÀ۵ǾúÀ¸³ª, ºÎ¹ÝÀÀ¿¡ ÀÇÇÑ ´çÀÇ Æı«, Âø»ö µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ÀÖ¾î °ø¾÷È°¡ ÀÌ·ç¾îÁöÁö ¸øÇÏ¿´´Ù. 1974³â ¹Ì±¹ÀÇ Clinton»ç´Â À̼ºÈÈ¿¼Ò¸¦ °íÁ¤ÈÇÏ¿© Æ÷µµ´çÀ» ¿¬¼ÓÀûÀ¸·Î À̼ºÈÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇÏ¿´´Ù. Æ÷µµ´ç À̼ºÈÈ¿¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ À̼ºÈÀ²Àº 50%À̳ª °æÁ¦ÀûÀÎ À̼ºÈ´çÀº °ú´ç 42%·Î¼, À̸¦ Á¦1¼¼´ë High fructose corn syrup(HFCS)À̶ó ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª 1¼¼´ë À̼ºÈ´çÀº °¨¹Ìµµ°¡ ¼³ÅÁº¸´Ù ³·°í, Àú¿Â¿¡¼ Æ÷µµ´çÀÌ °áÁ¤À¸·Î ¼®ÃâµÇ´Â µîÀÇ °áÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ±×ÈÄ ¸¹Àº ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇØ 1976³â¿¡´Â ¿À´Ã³¯°ú °°Àº ¾×üũ·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ ºÐ¸®¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇÑ °ø¾÷È°¡ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ÀÌ ¹æ¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é °ú´ç°ú Æ÷µµ´çÀÌ À̿±³È¯¼öÁö¿¡ ģȷÂÀÌ ´Ù¸¥ °ÍÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© °ú´çÇÔ·®ÀÌ ¾à 90%ÀÎ À̼ºÈ´çÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ°ÍÀ» Á¾·¡ÀÇ 42% À̼ºÈ´ç°ú È¥ÇÕÇÏ¿©, °ú´ç ÇÔ·®À» ´Þ¸®ÇÑ À̼ºÈ´çÀ» Á¦Á¶ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾úÀ¸¸ç À̸¦ Á¦2¼¼´ë À̼ºÈ´çÀ̶ó ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ 55% À̼ºÈ´çÀº ¼³ÅÁ°ú °°Àº °¨¹Ìµµ¸¦ °¡Áö¸ç, ÀúÀåÁßÀÇ °áÁ¤¼ºÀ» ÇØ°áÇÑ °æÀÌÀûÀÎ »óÇ°À¸·Î µîÀåÇÏ¿´´Ù.
|
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
|
<Âü°í¹®Çå>
¹Î°æÈñ ¿Ü ¿ª, 2004, ´ëÇй̻ý¹°ÇÐ, Ž±¸´ç ·ù±ÙÅ ¿Ü ¿ª, 2005, ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ, »ï±¤ÃâÆÇ»ç ±è°æ¹Î ¿Ü ¿ª, 2006, ¹Ì»ý¹°ÇÐ, ¶óÀÌÇÁ»çÀ̾𽺠ÃÖ¿µ±æ ¿Ü 7ÀÎ, 2008, Çö´ë ȯ°æ¹Ì»ý¹°ÇÐ, ±³ÇÐ»ç ±è¿µ¸¸ Àú, 1999, ÃֽŹßÈ¿°øÇÐ À¯¸²¹®È»ç ±èÃæȯ ¿Ü 6¸í, 2002, ¹Ð·¹´Ï¾ö ¹Ì»ý¹°ÇÐ, Á¤¹®°¢ ¼Ò¸íȯ ¿Ü, 2006, Çö´ë½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ, ¼¿ï, µµ¼ÃâÆÇ È¿ÀÏ ½É»ó±¹ ¿Ü, 2005, ¹ßÈ¿½ÄÇ°ÇÐ, ¼¿ï, Áø·Î¿¬±¸»ç Á¤µ¿È¿ ¿Ü 4¸í, 2001, ÀÀ¿ë¹Ì»ý¹°ÇÐ, µ¿È È«Àç½Ä ¿Ü, 1993, ¹ßÈ¿°øÇÐ, ¼¿ï, Çй®»ç ÇÏ´ö¸ð, 2003, ½ÄÇ°¹Ì»ý¹°ÇÐ, ¼¿ï, ½Å±¤ÃâÆÇ»ç ÀÌű٠¿Ü, 2003, ģȯ°æ³ó¾÷ÀÇ À̷аú ½ÇÁ¦, Èë»ì¸²
|
|
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|