|
HOME |
|
·¹Æ÷Æ® |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
Á¶À°·ù Á¶¸®¿ø¸® ½ÇÇ躸°í¼ |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 700¿ø (5page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2013/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: ´ëÇлý |
|
µî·ÏÀÎ: lllwmwlll |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
°¡¿¿¡ ÀÇÇÑ Áú°¨ÀÇ º¯È¸¦ ¾Ë¾Æº¸±â À§ÇÏ¿© ¼è°í±â¸¦ 0.5cm µÎ²²·Î ½ä¾ú´Ù. °¡¿½ÇÇèÀ» Çϱâ Àü ¿ì¸®ÀÇ ½ÇÇèÀº 3°¡Áö¸¦ ºñ±³ÇÏ´Â ½ÇÇèÀ» ÇÏ¿´´Âµ¥, Çϳª´Â °á ¹Ý´ë·Î À߶úÀ» ¶§, ¶Ç Çϳª´Â µÎµå·ÈÀ» ¶§, ¶Ç Çϳª´Â ¾ç³ä¿¡ Àç¿î ÈÄ ±¸¿üÀ» ¶§ÀÇ ±æÀ̺ñ±³¸¦ Çغ¸¾Ò´Âµ¥, °á°ú·Î´Â µÎµå¸° °í±â > °á ¹Ý´ë·Î ÀÚ¸¥ °í±â > ¾ç³ä¿¡ Àç¿î ÈÄ ±¸¿î °í±â ÀÌ·¸°Ô ³ª¿Ô´Ù. º»°ÝÀûÀÎ ½ÇÇèÀ» Çϱâ À§Çؼ ¿ì¸®´Â Á¶¸®¹æ¹ýÀ» ¼¾ºÒ¿¡ ¼®¼è±¸ÀÌ·Î ÇÏ°í ¼è°í±â¸¦ ÀÍÇûÀ» ¶§ ¸Ô±â ÁÁÀº ½Ã°£Àº ¾î´À ¶§ÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸±â À§Çؼ ÃÖ¼Ò 1ºÐÀ¸·Î Àâ°í 30ÃÊ °£°ÝÀ¸·Î ±¸¿ü´Ù. ½ÇÇèÀÇ °á°ú·Î´Â °í±âÀÇ Å©±â´Â ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï Á¡Á¡ ¼öÃàÇÏ¿´°í ¸ÀÀº 1ºÐ 30ÃÊ¿´À» ¶§°¡ Á¦ÀÏ ¿¬ÇßÀ¸¸ç Á¡Á¡ Áú°ÜÁ³´Âµ¥ Á¦ÀÏ Áú±ä °ÍÀº 1ºÐÀ̾ú´Ù. ¿Ö ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ´À²¼³Ä¸é 1ºÐÀ̾úÀ» ¶§´Â ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù ÀÍÁö ¾Ê¾Æ¼ Àå½Ã°£ ºÒ¿¡ ÀÍÇô¼ Áú±ä ´À³¦°ú´Â »ç¹µ ´Ù¸¥ ´À³¦À̾úÁö¸¸ ³ª´Â Á¶±Ý Áú°å´Ù. . . . ¿Àºì±¸ÀÌ : ¿Àºì±¸ÀÌ´Â °Ç¿Á¶¸®·Î ¼öºÐÀ̳ª ¾×ü¸¦ °¡ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÍÈ÷´Â ¹æ¹ýÀÌ¸ç »ç¿ëÇؾßÇÒ °í±â´Â ¿îµ¿·®ÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀº ¿¬ÇÑ ºÎÀ§·Î ÅÃÇØ¾ß Çϸç, °áüÁ¶Á÷ÀÎ ÄݶóÁ¨Àº °Ç¿¿¡´Â ¿µÇâÀ» ¹ÞÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °áüÁ¶Á÷ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø°í ¸¶ºí¸µÀÌ Àß ºÐÆ÷µÈ °í±â¸¦ »ç¿ëÇؾßÇÑ´Ù. °Ç¿ Á¶¸®¹ý¿¡´Â ½¡ºÒ±¸ÀÌ¿Í ÆÒ±¸ÀÌ °°Àº ±¸ÀÌ(broil)¿Í ¿Àºì¿¡¼ Á¶¸®ÇÏ´Â ·Î½ºÆÃ(roasting)ÀÌ Àִµ¥ ¿ì¸® ½ÇÇè¿¡¼´Â ·Î½ºÆÃ(roasting)¹æ¹ýÀ» »ç¿ë ÇÏ¿´´Ù. |
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
½ÇÇè 1.
½ÇÇè 2.
½ÇÇè 3. ½ÇÇè 4. |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
ÄݶóÁ¨ÀÌ ¸¹Àº Áú±ä ºÎÀ§´Â °¡¿ ½Ã ÀÏ´Ü ¼öÃàÇÏ¿´´Ù°¡ °è¼Ó °¡¿Çϸé Á©¶óƾÀ¸·Î ºÐÇØµÇ¾î ºÎµå·¯¿öÁö°í, ÇÊ¿ä ½Ã°£Àº ¿Âµµ Áõ°¡¿Í ¹Ýºñ·ÊÇÑ´Ù. ÄݶóÁ¨Àº 60¡ÉÀ̻󿡼 º¯È¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í ¿Âµµ°¡ ³ô¾ÆÁú¼ö·Ï ºÐÇØ ¼Óµµ´Â ´õ¿í »¡¶óÁø´Ù. ±×·¯³ª °í¿ÂÀ¸·Î Àå½Ã°£ °¡¿ÇÏ¸é ±ÙÀ°Á¶Á÷ÀÌ Å©°Ô ¼öÃàÇÏ¿© Áú°ÜÁø´Ù. ¡æ°¡¿¿¡ ÀÇÇÑ Áú°¨ÀÇ º¯È¸¦ ¾Ë¾Æº¸±â À§ÇÏ¿© ¼è°í±â¸¦ 0.5cm µÎ²²·Î ½ä¾ú´Ù. °¡¿½ÇÇèÀ» Çϱâ Àü ¿ì¸®ÀÇ ½ÇÇèÀº 3°¡Áö¸¦ ºñ±³ÇÏ´Â ½ÇÇèÀ» ÇÏ¿´´Âµ¥, Çϳª´Â °á ¹Ý´ë·Î À߶úÀ» ¶§, ¶Ç Çϳª´Â µÎµå·ÈÀ» ¶§, ¶Ç Çϳª´Â ¾ç³ä¿¡ Àç¿î ÈÄ ±¸¿üÀ» ¶§ÀÇ ±æÀ̺ñ±³¸¦ Çغ¸¾Ò´Âµ¥, °á°ú·Î´Â µÎµå¸° °í±â > °á ¹Ý´ë·Î ÀÚ¸¥ °í±â > ¾ç³ä¿¡ Àç¿î ÈÄ ±¸¿î °í±â ÀÌ·¸°Ô ³ª¿Ô´Ù. º»°ÝÀûÀÎ ½ÇÇèÀ» Çϱâ À§Çؼ ¿ì¸®´Â Á¶¸®¹æ¹ýÀ» ¼¾ºÒ¿¡ ¼®¼è±¸ÀÌ·Î ÇÏ°í ¼è°í±â¸¦ ÀÍÇûÀ» ¶§ ¸Ô±â ÁÁÀº ½Ã°£Àº ¾î´À ¶§ÀÎÁö ¾Ë¾Æº¸±â À§Çؼ ÃÖ¼Ò 1ºÐÀ¸·Î Àâ°í 30ÃÊ °£°ÝÀ¸·Î ±¸¿ü´Ù. ½ÇÇèÀÇ °á°ú·Î´Â °í±âÀÇ Å©±â´Â |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|