|
HOME |
|
¹æ¼ÛÅë½Å´ë |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØÀÇ ¸ñÀû°ú Á߿伺À» ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚÀÇ ÀÔÀåÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼º, ±â´É¼º, À§»ý¾ÈÀü¼º, À¯ÅëÁú¼ÀÇ °ÇÀü¼º µîÀÇ Ãø¸é¿¡¼ ¼³¸íÇϽÿÀ. |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 2,500¿ø (9page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2019/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: Àüü |
|
µî·ÏÀÎ: gorinee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
|
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
[¹æÅë´ë Ǫµå¸¶ÄÉÆà °øÅë] 1. ½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØÀÇ ¸ñÀû°ú Á߿伺À» ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚÀÇ ÀÔÀåÀ¸·Î ±¸ºÐÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼º, ±â´É¼º, À§»ý¾ÈÀü¼º, À¯ÅëÁú¼ÀÇ °ÇÀü¼º µîÀÇ Ãø¸é¿¡¼ ¼³¸íÇϽÿÀ. 2. ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â °¡°ø½ÄÇ° Áß Á¤ºÎÀÎÁõ¸¶Å©°¡ ÀÖ°í ÇüÅÂ(»ç°¢Çü, ¿øÇü µî)°¡ ´Ù¸¥ ½ÄÇ°À» 2Á¾ ¼±Á¤ÇÏ¿© ´ÙÀ½ÀÇ ³»¿ëÀ» ºñ±³ÇÏ¿© ¼³¸íÇϽÿÀ. 1) µÎ ½ÄÇ°ÀÇ ÁÖÇ¥½Ã¸é, Á¤º¸Ç¥½Ã¸é ³»¿ë ºñ±³ 2) µÎ ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ°ú À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã³»¿ë ºñ±³ 3) µÎ ½ÄÇ°ÀÇ ½ÄÇ°ÀÎÁõ¸¶Å©ÀÇ ºñ±³
¥°. ½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØÀÇ ¸ñÀû°ú Á߿伺 1. Á¤ÀÇ 2. ¸ñÀû°ú Á߿伺 1) ¼ÒºñÀÚ ÀÔÀå 2) »ý»êÀÚ ÀÔÀå 3. ¹æ¹ý 1) ½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ 2) ½ÄÇ°Ç¥½Ã¹æ¹ý
¥±. °¡°ø½ÄÇ° Áß Á¤ºÎÀÎÁõ¸¶Å© ºñ±³ 1. ¿À¶Ñ±â ÂüÄ¡ 1) ÁÖÇ¥½Ã¸é 2) Á¤º¸Ç¥½Ã¸é 3) À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã³»¿ë 4) ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã³»¿ë 5) ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) (1) °³³ä (2) ³»¿ë (3) µµÀÔ¹è°æ 2. ÇØÇ¥ Ä«³î¶óÀ¯ 1) ÁÖÇ¥½Ã¸é 2) Á¤º¸Ç¥½Ã¸é 3) À¯Åë±âÇÑ Ç¥½Ã³»¿ë 4) ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã³»¿ë 5) °¡°ø½ÄÇ° KS¸¶Å©ÀÎÁõ (1) °³³ä (2) ³»¿ë (3) µµÀÔ¹è°æ |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
ÁØ´Ù. ½ÄÇ°À§»ý¹ý»ó ½ÄÇ°ÀÇ Ç¥½Ã±âÁØÀ» Á¤ÇÏ°Ô ÇÑ ¸ñÀûÀº ½ÄÇ°ÀÇ ¼º»ó, ¾ç, ¹«°Ô ±×¸®°í ½Å¼±µµ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ Æ÷Àå°ú ¿ë±â¿¡ ƯÁ¤ÇÑ ½ÄÇ°ÀÇ Ç׸ñÀ» ±âÀçÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î¼ ¼ÒºñÀÚ¿Í »ý»êÀÚ°£ÀÇ Á¤º¸ÀÇ ºñ´ëĪÀ» ±Øº¹ÇÏ¿© °á°úÀûÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ¸¦ º¸È£Çϴµ¥ ÀÖ´Ù.
(3) À§»ý¾ÈÀü¼º À̶§ ¼ÒºñÀÚ´Â ½ÄÇ°ÀÇ Ç¥½Ã»çÇ×À» º¸°í »ç°í³ª À§Çظ¦ ¹æÁö ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ½ÄÇ° Ç¥½Ã »çÇ× Áß ±âÇÑÇ¥½Ã, ÷°¡¹° Ç¥½Ã, º¸Á¸»ç¿ë¹æ¹ýÇ¥½Ã, »ì±Õ¹æ¹ýÇ¥½Ã, ¾Ë·¹¸£±âÇ¥½ÃÀÇ ±ÔÄ¢ µîÀÌ ±× ¿¹ÀÌ´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â ÀÚ½ÅÀÌ ¸Ô´Â ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê¾÷ü°¡ ¾î¶² ±ÔÁ¤À» ÁؼöÇÏ´ÂÁö ¾Ë°íÀÚ ÇÏ°í, ¹°·Ð ½ÄÇ°¾÷üµµ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀڽŵéÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ³ë·ÂÀ» ¾Ë¸®°íÀÚ ¿øÇÑ´Ù.
(4) À¯ÅëÁú¼ÀÇ °ÇÀü¼º ¼ÒºñÀÚ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÏ°í À¯¿ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°ø¹Þ¾Æ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇϴµ¥ ±â¿©ÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ´Ù. Áï, ½ÄÇ°ÀÇ ¿ø·á³ª ¼ººÐ¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¸¦ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ ½ÄÇ°±¸¸Å¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ¼Òºñ |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
|
ȲÁ¶Çý, ±è¼±¾Æ(2018) Ǫµå¸¶ÄÉÆÃ, Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È¿ø ±è°æ¸² ¿Ü(2015) ¿¡¼¾½º ½ÄÇ°À§»ýÇÐ, Áö±¸¹®È»ç ±¸³¼÷ ¿Ü(2015) ½ÄÇ°À§»ýÇÐ, ÆÄ¿öºÏ È«±â¿î ¿Ü(2016) ½ÄÇ°À§»ýÇÐ, ´ë¿Õ»ç ÁÖ³¿µ(2013) ½ÄÇ°À§»ý°ú HACCP ½Ç¹«, ÆÄ¿öºÏ ÃÖÇØ¿¬(2017) ½ÄÇ°À§»ýÇÐ ¹× ¹ý±Ô, ÆÄ¿öºÏ ¼ÛÇüÀÍ(2004) Çö´ë½ÄÇ°À§»ýÇÐ, Áö±¸¹®È»ç |
|
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|