|
HOME |
|
·¹Æ÷Æ® |
|
¿¹Ã¼´É |
|
|
|
|
3´ë ¿µ¾ç¼ÒÀÇ »ýü³» ´ë»ç°úÁ¤°ú ¿ªÇÒ°ú ±â´É |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 2,000¿ø (13page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2009/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: ´ëÇлý |
|
µî·ÏÀÎ: skykimhs |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
3´ë ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ¼ÒÈ°úÁ¤°ú ¿ªÇÒ ±×¸®°í ´ë»ç°úÁ¤ µîÀ» ÀÚ¼¼È÷ Á¶»çÇÑ ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù. ÁÁÀº ÀÚ·á·Î È°¿ëÇϼ¼¿ä |
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
¥°. ź¼öȹ° 1. Á¾·ù, ºÐ·ù 1) ´Ü´ç·ù (monosaccharide) 2) ÀÌ´ç·ù (Disaccharides) 3) ´Ù´ç·ù(Polysaccharides) 2. ±â´É 1) ¿¡³ÊÁö °ø±Þ 2) ´Ü¹é Àý¾à ÀÛ¿ë 3) ÄÉÅæÁõ(Ketosis) ¿¹¹æ 4) Áß¿äÇÑ ½Åü ±¸¼º ¼ººÐ 3. »ýü³»¿¡¼ ´ë»ç °úÁ¤
¥±. ´Ü¹éÁú 1. Á¾·ù, ºÐ·ù 1) ¿ÏÀü, ºÒ¿ÏÀü 2) ¿ëÇؼº¿¡ µû¸¥ ºÐ·ù 2. ±â´É 1) ¾Æ¹Ì³ë»ê °í±Þ 2) üÁ¶Á÷ÀÇ Çü¼º(¼ºÀå)°ú À¯Áö 3) Ç×ü¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ±Ø 4) ü¾× ±ÕÇü Á¶Àý 5) Ç÷·ù¸¦ ÅëÇÑ ´Ù¸¥ ¹°Áú ¿î¹Ý 6) ¿¡³ÊÁö °ø±ÞÀ» À§ÇØ »êÈ 3. »ýü³»¿¡¼ ´ë»ç °úÁ¤
¥². Áö¹æ 1. Á¾·ù, ºÐ·ù 1) »ýÈÇп¡¼ÀÇ ÁöÁúÀÇ ºÐ·ù 2) ¿µ¾çÇп¡¼ÀÇ Áö¹æ ºÐ·ù 2. ±â´É 3. »ýü³»¿¡¼ ´ë»ç°úÁ¤ |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
ź¼öȹ° ´ë»çÀÇ ÀÏÂ÷ÀûÀÎ °á°ú´Â Ç÷´çÀÌ 70~120§¢/§£·Î ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¼øȯÇ÷¾× Áß¿¡ °¡Àå ÈçÇÑ ´çÀÎ Ç÷´ç(blood suger)Àº ź¼öȹ°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñź¼öȹ°·ÎºÎÅ͵µ ¾ò¾îÁø´Ù. ½ÄÀÌÀüºÐ°ú ´Ü¼ø´çÀº ¼ÒÈ¿Í Èí¼ö°úÁ¤À» °ÅÃÄ Ç÷´çÀ» °ø±ÞÇÏ¿© ÁØ´Ù. °£°ú ±ÙÀ°Á¶Á÷¿¡ ÀúÀåµÈ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀº ´ç¿øºÐÇØ(glycogenolysis) ¶ó ºÎ¸£´Â °úÁ¤À» ÅëÇØ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ´Ù½Ã ÀüȯµÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ±ÙÀ°¿¡ ÀúÀåµÆ´ø ±Û¸®ÄÚ°ÕÀÌ ¿·®À¸·Î »ç¿ëµÇ±â À§Çؼ ºÐÇØµÉ ¶§ ¹ß»ýÇÏ´Â Á¥»ê(lactic acid)°ú ÇÇ·çºó»ê(pyruvic acid)Àº ´ë»ç Áß°£ÇüÅÂÀÇ Åº¼öȹ°·Î¼ Ç÷´çÀÇ ±Þ¿øÀÌ µÈ´Ù. ºñź¼öȹ°µµ Ç÷´çÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç½Å»ýÀÛ¿ë(glyconeogenesis) Àº Áö¹æ°ú ´Ü¹éÁú·ÎºÎÅÍ Æ÷µµ´çÀ» »ý¼ºÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î¼, ź¼öȹ°·ÎºÎÅÍ Æ÷µµ´çÀ» ¾ò´Â °Í¸¸ÅÀº È¿À²ÀûÀÌÁö´Â ¾Ê´Ù. Áö¹æÀº Áö¹æ»ê(fatty acid)°ú ±Û¸®¼¼·Ñ(glycerol)·Î ´ë»çµÇ±â ¶§¹®¿¡ ±Û¸®¼¼·ÑÀº °£¿¡¼ ±Û¸®ÄÚ°ÕÀ¸·Î ÀüȯµÉ ¼ö ÀÖ¾î ´ç¿øºÐÇظ¦ ÅëÇØ Æ÷µµ´çÀ¸·Î ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ü¹éÁúµµ Æ÷µµ´çÀÇ ±Þ¿øÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ¼ö¸¹Àº ¾Æ¹Ì³ë»ê °áÇÕÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ°í, À̵é Áß ÀϺΠ¾Æ¹Ì³ë»êÀº Æ÷µµ´çÀ» ¸¸µå´Âµ¥ ÀÌµé ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ´Ü¹éÁú ÇÕ¼º¿¡ ÀÌ¿ëµÇÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì¿¡´Â Æ÷µµ´ç Çü¼ºÀ¸·Î ´ë»çµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç÷´çÀº ¸ðµç ¼¼Æ÷ÀÇ ¿·®¿øÀ¸·Î¼, ¿·®À¸·Î Áï½Ã ÀÌ¿ëµÇ°Å³ª, ±Û¸®ÄÚ°Õ ¶Ç´Â Áö¹æÀ¸·Î ÀüÈµÇ¾î °£À̳ª ±ÙÀ°¿¡ ÀúÀåµÇ°Å³ª, ÇÇÇÏÁö¹æÀ¸·Î ÀúÀåµÈ´Ù. ÀüȯµÈ µÎ °¡Áö ¸ðµÎ ÈÄ¿¡ ¿·®À¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ÀúÀåµÆ´ø ±Û¸®ÄÚ°ÕÀº Æ÷µµ´çÀ¸·Î ´Ù½Ã ÀüȯµÉ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀúÀåµÇ¾ú´ø ÇÇÇÏÁö¹æÀº ºÐÇصǾî Æ÷µµ´çÀ¸·Î ´Ù½Ã Çü¼ºµÉ ¼ö ¾ø°í, ±×°ÍÀÇ ¿ø·¡ÀÇ ±Þ¿øÀÌ Åº¼öȹ°À̾úÀ»Áö¶óµµ ÇÇÇÏÁö¹æÀº ÇÊ¿ä¿¡ µû¶ó Áö¹æÀ¸·Î¸¸ ´ë»ç µÈ´Ù. ü Á¶Á÷Àº ´Ù¾çÇÑ ¿·®¿øÀ» »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª µÎ³ú±â´É°ú ¼¼Æ÷ Çü¼º, ƯÈ÷ ÀӽŰú ¼ºÀå ½Ã¿¡´Â Æ÷µµ´çÀÌ ±âº»ÀÌ µÈ´Ù. ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì µÎ³ú¿Í ÀûÇ÷±¸°¡ ÇÏ·ç ¼Ò¸ðÇÏ´Â Æ÷µµ´çÀº ¾à 180§·³ª µÈ´Ù. ½Ä»ç·Î ¼·ÃëÇϴ ź¼öȹ°ÀÌ ºÒÃæºÐÇϸé, ½Åü´Â ´ç ½Å»ýÀÛ¿ëÀ» ÅëÇÏ¿© ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æÀ¸·ÎºÎÅÍ Æ÷µµ´çÀ» ÀϺΠ»ý¼ºÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ÇʼöÀûÀÎ ¿ä±¸¸¦ ä¿ï ¸¸Å Æ÷µµ´çÀÌ ÃæºÐÇÏÁö´Â ¾Ê´Ù. À̸¦ º¸»óÇϱâ À§ÇØ ÄÉÅæü(keton body)°¡ ¿·®À» ³»´Âµ¥ ÀÌ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÄÉÅæü´Â ÀÌ¿ëÇÒ ¸¸ÇÑ Åº¼öȹ°ÀÌ ¾øÀ» ¶§ ¿·®À» ³»±â À§ÇØ Áö¹æ»êÀÌ ºÐÇصǴ °úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÈ´Ù. Áö¹æ´ë»çÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤Àº ºÒ¿ÏÀüÇϸç, ź¼öȹ°ÀÇ °ø±ÞÀÌ °è¼Ó dzºÐ Ä¡ ¸øÇϸé ÄÉÅæÀÇ ÃàÀûÀÌ ÃÊ·¡µÇ¾î ÄÉÅä½Ã½º(ketosis)¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù. |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
|
°£È£¿Í ¿µ¾ç, Çö¹®»ç(1998) , ±è¿µ°æ ±èÈñ¼ø ¿Ü Àú °í±Þ¿µ¾çÇÐ(»ó) , ½Å±¤ÃâÆÇ»ç(1999), ±è¼÷Èñ Àú »ýÈÇÐ, ¼±Áø¹®È»ç(2002), ÀåÇü¼ö, ¼Û±Ù¼·, ½Å¼öö ¿Ü Àú ÀÎü»ý¸®ÇÐ, Ž±¸´ç(1993), °í°ÇÀÏ °íÀÀ¹è ±èÁ¾È£ ¿Ü Àú |
|
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|