|
HOME |
|
·¹Æ÷Æ® |
|
ÀÚ¿¬°úÇÐ |
|
|
|
|
ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÇ Á¾·ù ¹× È¿°ú |
|
|
|
|
|
¤ýÃÖ´ë 10ÆäÀÌÁö±îÁö ¹Ì¸®º¸±â ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. |
¤ý¹®¼ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(´Ü, 4ÆäÀÌÁö ÀÌÇÏ ÀÚ·á Á¦¿Ü) |
|
|
|
¹®¼ ¿ä¾àÁ¤º¸ |
|
|
|
ÆǸŰ¡°Ý: 2,500¿ø (18page) |
|
ÀúÀ۽ñâ: 2009/01 |
|
Ãßõµ¶ÀÚ: Àüü |
|
µî·ÏÀÎ: skykimhs |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
¹®¼ »ó¼¼Á¤º¸ |
|
¼Ò°³±Û |
|
|
ÇØ´ç ÀÚ·á´Â ·Î±×ÀÎ ¹× ȸ¿ø°¡ÀÔ ÈÄ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÇ Á¾·ù ¹× È¿°ú¸¦ Á¶»çÇÑ ÀÚ·áÀÔ´Ï´Ù. ÁÁÀº ÀÚ·á·Î È°¿ëÇϼ¼¿ä. |
|
|
¸ñÂ÷ |
|
|
¥°. ¼·Ð
¥±. Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î 1. vitamin A (retinol) 2. vitamin D(calciferol) 3. vitamin E (tocopherol) 4. vitamin K 5. vitamin F
¥±. ¼ö¿ë¼º vitamin 1. vitamin B1 (thiamin) 2. vitamin B2 (riboflavin) 3. Niacin (nicotinic acid) 4. vitamin B6 (pyridoxine) 5. vitaminB12 (cyanocobalamine) 6. Choline 7. ¿±»ê(folic acid, folacin) 8. ÆÇÅäÅÙ»ê (pantothenic acid) 9. Biotin 10. vitamin C (ascorbic acid)
¥². ¹«±âÁú A. ´Ù·®¿ø¼Ò(macrominerals) 1. Ä®½·(calcium, Ca) 2. ÀÎ (phosphorus, P) 3. ¸¶±×³×½· (magnesium, Mg) 4. Ä®·ý (potassium, K) 5. Ȳ (sulfur, S) 6. ³ªÆ®·ý (sodium, Na)°ú ¿°¼Ò(chorine, Cl)
B. ¹Ì·®¿ø¼Ò (microminerals) 1. ö(iron, Fe) 2. ¿ä¿Àµå (iodine, I) 3. ±¸¸® (copper, Cu) 4. ¾Æ¿¬ (zinc, Zn) 5. ºÒ¼Ò (fluorine, F) 6. ¸Á°£ (manganese, Mn) 7. ÄÚ¹ßÆ® (cobalt, Co) 8. ¼¼·¹´½ (selenium, Se) 9. ´ÏÄÌ (nickel, Ni) 10. Ä«µå¹Å (cadmium, Cd) 11. ¸ô¸®ºêµ§ (molybdenum, Mo) 12. ½Ç¸®ÄÜ (silicon, Si) 13. Å©·Ò (chromium, Cr) 14. ÁÖ¼® (tin, Sn) 15. ¹Ù³ªµã (vanadium, V) 16. ½ºÆ®·ÐƬ (strontium, Sr) |
|
|
ºÐ¹®³»¿ë |
|
|
1) vitamin B2´Â flavinÀ̶ó°í ºÎ¸£¸ç, ±× ¼ÒÀç¿¡ µû¶ó¼ lactoflavin(¿ìÀ¯), ovoflavin(´Þ°¿ ÈòÀÚ), hepatoflavin(°£)À̶ó°í ºÒ¸®¾îÁø´Ù. 2) riboflavinÀº º¸Á¶È¿¼ÒÀÎ FMN, FADÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀÌ´Ù. ÀÌ Á¶È¿¼Ò´Â ü³»¿¡¼ ÁöÁú, ´çÁú°ú ´Ü¹éÁúÀÇ »êÈ¿¡ ÇÊ¿äÇϸç ATP »ý¼º¿¡ Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ź¼Ò¼ö°¡ ¸¹Àº Áö¹æ»êÀÇ ¥â-»êȽà ÀÌÁß°áÇÕ Çü¼º¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Å»¼ö¼Òȸ¦ ÃÊ·¡ÇÑ´Ù. 3) riboflavinÈ¿¼Ò´Â °£Àå¿¡¼ ½ÄÇ°ÀÇ Âø»ö »ö¼Ò³ª ¹ß¾Ï¼º »ö¼Ò¸¦ »êÈ Æı«½ÃÅ°´Â Áß¿äÇÑ Çص¶ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. 4) riboflavinÀº µîȲ»ö ħ»ó °áÁ¤À¸·Î ¾´¸ÀÀ» °¡Áö¸ç, 25¡ÉÀÇ ¹°¿¡ 0.025£¥ ¿ëÇØÇÑ´Ù. 5) pH6~7¿¡¼ Ȳ·Ï»ö Çü±¤ÀÇ ºÒÈ°¼º ÈÇÕ¹°ÀÎ lumiflavinÀ¸·Î º¯ÈÇϸç, Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÏ¿© Á¡Â÷ °ÇÏ¿© Áø´Ù. 6) ¾ËÄڿÿ¡µµ ¾à°£ ¿ëÇØÇÏÁö¸¸ ¿¡Å׸£ µîÀÇ À¯Áö¿ë¸Å¿¡´Â ¿ëÇØÇÏÁö ¾Ê°í ¿À̳ª »ê¼º ¿ë¾×¿¡¼´Â ºñ±³Àû ¾ÈÁ¤Çϳª °í¿Â°ú ¾ËÄ«¸®¿ë¾× Áß¿¡¼´Â º¯Çϱ⠽±´Ù. 7) ¼ø¼öÇÑ riboflavinÀº ±¤¼±À̳ª Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÏ¿©¼µµ Æı«µÇ¹Ç·Î °ÈÇÑ ½ÄÇ°Àº ÀÌ Á¡¿¡ ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. 8) riboflavinÀº °Ç°°ú È°µ¿¼ºÀ» À¯ÁöÇÏ¸ç ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇÏ°í ¹ø½Ä·ÂÀÇ Áõ°¡¿Í ³ë¼èÇö»óÀÇ Áö¿¬¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ´«¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. 9) riboflavinÀº µ¿½Ä¹°°è¿¡ ³Î¸® ºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ½Ä¹°¿¡´Â ¿±·Ïä¼Ò, °î·ùÀÇ ¾¾´«, È¿¸ð µî¿¡ ¸¹°í, µ¿¹°¿¡´Â °£, ¿ìÀ¯, ´Þ°¿ÈòÀÚ, °í±â µî¿¡ ¸¹´Ù. |
|
|
Âü°íÀÚ·á |
|
|
1. ÃֽŰí±Þ½ÄÇ°ÈÇÐ, À̼·¡․½ÅÈ¿¼±, ½Å±¤ÃâÆÇ»ç, 1998 2. ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ, ¾È¸í¼ö, ¼öÇлç, 1993 3. ±âÃÊ¿µ¾çÇÐ, À̱â¿․¹®¼öÀç, ¼öÇлç, 1994 4. °í±Þ¿µ¾çÇÐ, À̱â¿, ½Å±¤ÃâÆÇ»ç, 1986 5. ½ÄÇ°ÇÐ, ±è»ó¼ø․±è¼ø°æ, ¼öÇлç, 1992 |
|
|
·¹Æ÷Æ®´ëÇà
|
|
|
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏ¿¡¼´Â
1:1 ¸ÂÃãÇü ·¹Æ÷Æ®ÀÛ¼º ¼ºñ½º
¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
"³²µé°ú Â÷º°È µÈ ·¹Æ÷Æ®!"
¿ÀÁ÷ ¼¼»ó¿¡
Çϳª»ÓÀÎ ·¹Æ÷Æ®
¸¦ ¿øÇϽô °æ¿ì, ÁÖ¼ÒÁ٠Ŭ¸¯ ¶Ç´Â »ó´ã ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.
|
|
ÀúÀÛ±ÇÁ¤º¸
|
|
|
À§ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ³»¿ëÀÇ Áø½Ç¼º¿¡ ´ëÇÏ¿© ·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀº º¸ÁõÇÏÁö ¾Æ´ÏÇϸç, ÇØ´ç Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹° ÀúÀ۱ǰú ±âŸ ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ÀÚ·áµî·ÏÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
·¹Æ÷Æ®¸¶ÄÏÀÇ ¸ðµç ÄÜÅÙÃ÷ Á¤º¸ ¹× °Ô½Ã¹°Àº ÀúÀÛ±ÇÀÇ º¸È£¸¦ ¹Þ½À´Ï´Ù. ¹«´Ü ÀüÀ硤º¹»ç¡¤¹èÆ÷¸¦ ±ÝÇÕ´Ï´Ù. ÇØ´ç ÀڷḦ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹èÆ÷½Ã ÀúÀ۱ǹýÀ¸·Î ó¹ú¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀúÀÛ±ÇħÇØ, ¸í¿¹ÈÑ¼Õ µî ºÐÀï¿ä¼Ò ¹ß°ß½Ã
½Å°í¼¾ÅÍ
¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÀÚ·áÆò°¡º¸±â
|
|
|
|